16 февраля 2013 в 05:35

Омлет с овощами и индейкой

Каждый из нас знает, что самым распространенным блюдом утром у многих людей является омлет. Когда нет времени, но нужно быстро позавтракать он будет как нельзя кстати, но можно, приложив немного усилий, сделать ваш быстрый завтрак сытным, вкусным и красивым.

Ингредиенты

1 порция

25 минут

Куриное яйцо

3 шт

(3 белка + 1 желток)
Молоко

40 мл
Мясо куриное

100 г

(у меня было мясо индейки)
Салат

1 ломт.
Помидор

1 шт
Сыр

50 г

(слабосоленая брынза)
Перец овощной

0.5 шт

(сладкий)

Способ приготовления

Шаг 1.
Взбиваем яйца, добавляем к ним 40мл молока и снова взбиваем, выливаем смесь на хорошо разогретую сковороду, жарим, накрыв крышкой на среднем огне до полного запекания.
Шаг 2.
На хорошо прогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем грудку индейки, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. По время жарки можно добавить воды, накрыть крышкой и оставить тушиться на маленьком огне около 5-7 минут.
Шаг 3.
Шинкуем салат, нарезаем перец, помидор и брынзу. Выкладываем все заготовки на наш омлет.
Шаг 4.
Складываем омлет пополам, украшаем зеленью, по желанию можно полить лимонным соком. Сочный, питательный завтрак готов. Приятного аппетита! ♥