24 февраля 2013 в 13:04

Тонкие блинчики на молоке

Это мой любимый рецепт блинчиков, которые готовятся из свежего, некислого молока.

Ингредиенты

Тонкие блинчики на молоке
60 минут
  • Мука пшеничная
    160 г
  • Сахар-песок
    2 ст. л.
  • Куриное яйцо
    1 шт
  • Молоко
    500 мл
  • Соль
    0.25 ч. л.
  • Растительное масло
    2 ст. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1.
    Необходимо взять две миски. В одной венчиком взбить яйцо, добавить молоко и растительное масло. Перемешать.

    Тонкие блинчики на молоке - шаг 1

  • Шаг 2.
    В другой емкости соединить просеянную муку, сахар, соль, ванильный сахар, если это сладкие блинчики. Перемешать. Можно добавить щепотку соды пищевой.

    Тонкие блинчики на молоке - шаг 2

  • Шаг 3.
    Постепенно добавляя жидкую смесь в сухую, приготовить тесто. Когда по густоте оно будет как сметана, то его нужно оставить на 15-30 минут, чтобы мука разошлась, а потом долить оставшуюся молочную смесь.

    Тонкие блинчики на молоке - шаг 3

  • Шаг 4.
    Когда тесто будет готово - можно жарить блинчики. Масло на сковородку можно не добавлять.

    Тонкие блинчики на молоке - шаг 4

  • Шаг 5.
    Приятного аппетита!

    Тонкие блинчики на молоке - шаг 5

+1

комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий. Вы также можете авторизироваться через социальные сети: