26 февраля 2013 в 09:55

Гречневик с творогом и сухофруктами

Предлагаю вам еще один вариант необычного блюда на завтрак - гречневик с творогом и сухофруктами. Это своего рода нежнейшая, но очень сытная запеканка, которая придется по вкусу ценителям молочных продуктов и гречневой каши. Просто, быстро, очень вкусно и полезно!

Ингредиенты

Гречневик с творогом и сухофруктами
6 порций
50 минут
  • Гречневая крупа
    0.5 стак.
  • Творог
    250 г
  • Куриное яйцо
    2 шт
  • Сливочное масло
    1 ч. л.
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Изюм
    0.5 стак.
  • Курага
    8 шт

Способ приготовления

  • Шаг 1.
    Крупу заливаем 2 стаканами кипятка, кладем 1 ч.л. сливочного масла, накрываем крышкой и оставляем набухать примерно на 15-20 минут.

    Гречневик с творогом и сухофруктами - шаг 1

  • Шаг 2.
    Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Сливаем воду с гречки, перекладываем её к творожной смеси, тщательно перемешиваем.

    Гречневик с творогом и сухофруктами - шаг 2

  • Шаг 3.
    Изюм и курагу промываем, курагу нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к основной массе, перемешиваем.

    Гречневик с творогом и сухофруктами - шаг 3

  • Шаг 4.
    Выкладываем нашу смесь в форму (у меня была силиконовая, поэтому её не нужно было смазывать, если у вас алюминиевая форма, то её нужно смочить водой и только потом выкладывать массу) и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 190 градусов.

    Гречневик с творогом и сухофруктами - шаг 4

  • Шаг 5.
    Спустя прошедшее время достаем гречневик из духовки, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. В качестве дополнения можно использовать сметану, мед, варенье или любой сироп на ваш вкус. Вот такой питательный, необычайно вкусный завтрак у нас получился.

    Приятного аппетита! ♥

    Гречневик с творогом и сухофруктами - шаг 5

+2

комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий. Вы также можете авторизироваться через социальные сети: