26 февраля 2013 в 14:07

Котлетки рубленные из куриного филе

Очень вкусные домашние котлетки, которые быстро готовятся и не менее быстро съедаются! :)

Ингредиенты

Котлетки рубленные из куриного филе
4 порции
40 минут
  • Мясо куриное
    500 г
    (филе)
  • Куриное яйцо
    1 шт
  • Крахмал
    1 ст. л.
    (брала кукурузный)
  • Соль
    0.3 ч. л.
  • Сметана
    1 ст. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1.
    Куриное филе промыть, высушить и очень мелко, как можно мельче нарезать. Сложить в миску.

    Котлетки рубленные из куриного филе - шаг 1

  • Шаг 2.
    Добавить к мясу яйцо и сметану. Перемешать.

    Котлетки рубленные из куриного филе - шаг 2

  • Шаг 3.
    Посолить. Добавить пряности по вкусу. Положить крахмал, еще раз перемешать и оставить на 15-20 минут.

    Котлетки рубленные из куриного филе - шаг 3

  • Шаг 4.
    Жарить на растительном масле, выкладывая массу, как на оладьи, столовой ложкой. Котлетки должны быть маленькими. Обжаривая с обеих сторон, складывать затем в огнеупорную форму. Котлетки довести до готовности, поставив в духовку на 20 минут при 180 гр.

    Котлетки рубленные из куриного филе - шаг 4

  • Шаг 5.
    Подавать горячими! Приятного аппетита!

    Котлетки рубленные из куриного филе - шаг 5

+1

комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий. Вы также можете авторизироваться через социальные сети: