5 марта 2013 в 14:57

Кекс с маком и изюмом

Вкусная и несложная в приготовлении выпечка. Кекс имеет приятную структуру, в меру сухой.

Ингредиенты

Кекс с маком и изюмом
90 минут
  • Мука пшеничная
    300 г
  • Ванильный сахар
    0.5 ч. л.
  • Соль
    1 г
  • Разрыхлитель
    5 г
  • Сода пищевая
    3 г
  • Сметана
    125 г
  • Сахар
    250 г
  • Куриное яйцо
    4 шт
  • Лимон
    1 шт
  • Изюм
    60 г
  • Сахарная пудра
    1 ст. л.
  • Маргарин
    175 г
  • Мак
    30 г

Способ приготовления

  • Шаг 1.
    Просеять в миску муку, добавить соль, соду, ванильный сахар, разрыхлитель и мак.

    Кекс с маком и изюмом - шаг 1

  • Шаг 2.
    В другой миске растереть размягченный маргарин, сахар. Добавить яйца. Взбить.

    Кекс с маком и изюмом - шаг 2

  • Шаг 3.
    Постепенно, по частям добавляя сметану, соединить обе части теста. Перемешать.

    Кекс с маком и изюмом - шаг 3

  • Шаг 4.
    Добавить цедру лимона и изюм, вымытый и просушенный.

    Кекс с маком и изюмом - шаг 4

  • Шаг 5.
    Поместить тесто в форму для выпекания.

    Кекс с маком и изюмом - шаг 5

  • Шаг 6.
    1 час выпекать при 180 градусах. Вынуть кекс. Дать остыть. Посыпать сахарной пудрой.

    Кекс с маком и изюмом - шаг 6

  • Шаг 7.
    В течение нескольких дней кекс сохраняет свежесть и не засыхает!

    Кекс с маком и изюмом - шаг 7

+1

комментарии (2)

0
Anna Sudarikova 5 июня 2013 #

Сегодня готовила ---- офигенно получилось. Спасибо за рецепт =). Мария, а у Вас есть что-нибудь диетическое? Хочется каких-то вкусных штук и чтоб за фигуру не беспокоиться))

0
MariaS 12 июня 2013 #

Спасибо! Нет, диетического нет!)))

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий. Вы также можете авторизироваться через социальные сети: