Жульен из шампиньонов

Шаг 1.
Грибы промыть и нарезать соломкой. Вместе с измельченным очищенным луком обжарить на растительном масле.

Шаг 2.
Добавить сметану, соль, перемешать. Приправить любимыми пряностями (я брала смесь итальянских трав). Еще раз размешать.

Шаг 3.
Выложить грибную массу в порционные формочки для запекания.

Шаг 4.
Посыпать тертым сыром.

Шаг 5.
Запечь в духовке 7-10 минут при 180 градусах.

Подавать горячим. Приятного аппетита!