Сливочный суп с семгой

Шаг 1.
Крупно нарезанный лук пассеруем в кастрюле на оливковом масле.

Шаг 2.
Добавляем измельченную на крупной терке морковь и пассеруем еще несколько минут.

Шаг 3.
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем на крупные ломтики.

Шаг 4.
Выкладываем к овощами помидоры, заливаем 1 литром горячей кипяченой воды и варим примерно 4 минуты.

Шаг 5.
Картофель моем, очищаем нарезаем на кубики.

Шаг 6.
Выкладываем картофель и варим около 7-10 минут.

Шаг 7.
Семгу промываем и нарезаем на средние кусочки.

Шаг 8.
Выкладываем семгу, вливаем молоко, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и варим до готовности картофеля. Примерно еще 7-10 минут.

Шаг 9.
Готовый суп подаем горячим, украшенным сушеной зеленью.

Приятного вам аппетита! ♥