5 марта 2013 в 14:10

Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия»

Блинчики с начинкой - такой десерт вы найдете в любом кафе и ресторане. Предлагаю вам самим сделать дома подобное блюдо, усовершенствовав его орехами и нежнейшим сливочным сыром.

Ингредиенты

Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия»
15 минут
  • Мука пшеничная
    250 г
  • Кефир
    200 мл
  • Вода
    200 мл
  • Куриное яйцо
    1 шт
  • Сода пищевая
    0.5 ч. л.
  • Соль
    0.5 ч. л.
  • Сахар
    0.5 г
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Бананы
    1 шт
  • Миндальный орех
    100 г
  • Сыр
    300 г
    (сливочный)

Способ приготовления

  • Шаг 1.
    Замешиваем тесто для блинчиков по этому рецепту: http://hrumburum.ru/recipes/zagotovki/259

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 1

  • Шаг 2.
    Жарим их до золотистого цвета с каждой стороны.

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 2

  • Шаг 3.
    С внутренней стороны блинчика, с края, намазываем толстым слоем сливочный сыр.

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 3

  • Шаг 4.
    Выкладываем нарезанные полосами бананы и миндаль.

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 4

  • Шаг 5.
    Сверху кладем еще один слой сливочного сыра.

    Теперь начинаем заворачивать блинчик. Сначала загибаем край с маленьким отступом, затем загибаем длинную сторону.

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 5

  • Шаг 6.
    Далее заворачиваем короткий край и потом в рулет во всю длину блинчика. Получается вот такой закрытый блин.

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 6

  • Шаг 7.
    Выкладываем его на разогретую сковороду швом вниз и немного жарим, чтобы блинчик скрепился.

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 7

  • Шаг 8.
    Готовый блинчик поливаем шоколадным сиропом, украшаем сыром "филадельфия".

    Вот такой вот красивый, с сочной начинкой десерт у нас получился. Он прекрасно сочетается в дуэте с хорошим кофе.

    Приятного вам аппетита! ♥

    Тонкие блинчики с бананом, миндалем и сыром «Филадельфия» - шаг 8

+1

комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий. Вы также можете авторизироваться через социальные сети: