5 марта 2013 в 03:37

Пирог с клюквой

В выпечке ягоды и фрукты с небольшой кислинкой невероятно вкусны! И клюква не исключение. Это домашний вкусный пирог с яркой клюквой актуален в холодное время года и не только.

Ингредиенты

60 минут

Сливочное масло

100 г
Сахар

1 стак.

(взяла по полстакана белого и коричневого)
Корица

0.5 ч. л.
Клюква

1 стак.
Мука пшеничная

300 г
Разрыхлитель

1 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Молоко

100 мл
Куриное яйцо

1 шт
Сахарная пудра

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1.
Подготовить необходимые основные продукты.
Шаг 2.
Смешать коричневый сахар и корицу.
Шаг 3.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, высыпать сахар с корицей. Распределить его по форме, поворачивая ее.
Шаг 4.
Выложить промытую клюкву, разровнять.
Шаг 5.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и солью. Добавить яйцо. Перемешать.
Шаг 6.
Отдельно соединить сухие ингредиенты, добавить их поочередно с молоком в три приема. Перемешать до однородной массы. Тесто выложить на клюкву.
Шаг 7.
Выпекать 30-35 минут при 180 гр. Остудить, перевернуть, при подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!