Пюре из овощей

Шаг 1.
Сначала нужно почистить и отварить овощи. Я делала это в курином бульоне, но можно и в воде (воды наливать столько, чтобы прикрыло овощи).

Шаг 2.
Когда овощи сварятся взбить их. Осталось добавить масло и специи (по вкусу).

Шаг 3.
Готово. Пюрешка отлично сочетается с зразами (как у меня на фото).

Приятного аппетита!