5 марта 2013 в 13:46

Рисовый пудинг с ягодами

Рисовый пудинг - любимое блюдо английской королевы. Это нежнейшее, воздушное лакомство, с легкой ноткой лесных ягод – не оставит равнодушными ваших близких.

Ингредиенты

8 порций

50 минут

Рис

1.5 стак.
Молоко

3 стак.
Черника

1 стак.
Куриное яйцо

1 шт
Сахар

1 ст. л.
Клубника

50 г

Способ приготовления

Шаг 1.
Варим рисовую кашу на молоке около 20 минут, постоянно помешивая, остужаем кашу и добавляем одно сырое яйцо, тщательно перемешивая.
Шаг 2.
На смазанную маслом сковородку кладем половину смеси, ровняем сложенную массу и кладем на нее промытые и перебранные ягоды.
Шаг 3.
На ягоды кладем оставшеюся часть каши с яйцом.
Шаг 4.
Верхнюю часть запеканки смазываем яйцом, затем помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пока не подрумянится верх запеканки.
Шаг 5.
Наш пудинг готов! По желанию можно украсить его свежей клубникой.

Приятного вам аппетита! ♥